九州の美味しさ

九州・熊本料理の味を感じる逸品料理を中心に、
九州出身の方や九州好きの方にもお料理の美味しさをより一層
知ってほしいという想いで、九州各地の名物料理をご提供しております。
本場の味わいを追究し、食材はできるだけ九州のものを。
旬の鮮魚にもこだわり、その日一番美味しいものとの出会いをご提供しています。
また焼酎も熊本を中心に九州のものを豊富にご用意しております。
お酒の個性や合わせるお料理によって飲み方を変えてお味わいください。
きっとここでしかない出会いが皆様をお待ちしております。
ぜひお気軽にお越しください。

心ゆくまで愉しむ

当店では九州を存分に堪能していただける料理と
お酒を豊富にご用意しました。
熊本の郷土料理である「馬刺し」や
「辛子蓮根」、長崎の「雲仙ハム」など本場の味を、
ここ恵比寿でお楽しみいただけます。
それに加えて、九州が誇る選りすぐりの焼酎を定番から
希少なものまで幅広く取り揃えております。
お料理に合わせて、
焼酎を変えて味わう通な愉しみ方もおすすめ。
お酒の個性をごゆっくりお味わいください。
九州が地元で懐かしい味を求めて来られる方や、
九州好きで本場の味を楽しみたい方など、
お客様に合わせた使い方、
楽しみ方が出来るのも当店の魅力の一つ。

九州を食す

九州の食材を多く使用した、
うまか郷土料理を豊富にご用意しました。
当店人気の馬肉料理に使用する肉は、
熊本から直送した新鮮なものを。
味だけでなく食材にもこだわることにより、
本場の美味しさを
より一層お楽しみいただけます。
馬肉料理だけでなく
九州各地の料理も多数ご用意してますので、
お好みの組み合わせで
ごゆっくりお召し上がりください。

太平燕

4人での注文例

(ご注文例)お食事でご利用の場合
※金額は税込みです。
※別途サービス料8%をいただきます。

お酒

ビール（中瓶）×2
1,600円
白岳（グラス）×8
5,200円
ウーロンハイ×2
1,500円
赤ボール×2
1,500円

お料理

馬刺し盛り　5点盛り
3,000円
モツ煮込み
1,450円
豚足×4
3,000円
辛子蓮根
850円
ひともじぐるぐる
650円
雲仙ハム
650円
ジューシーメンチカツ
950円
チクワサラダ
850円
太平燕
1,800円

計：23,000円
お1人様：5,750円

4人での注文例

(ご注文例)お酒と肴を愉しむ場合
※金額は税込みです。
※別途サービス料8%をいただきます。

お酒

ビール（中瓶）×4
3,200円
白岳（五合ボトル）×1
4,000円
しろ（四合ボトル）×1
4,200円
水×2
500円
氷×2
700円

お料理

馬刺し盛り3点盛り（4人前）
2,400円
馬のモツ焼き
1,600円
パリパリきんぴらサラダ
750円
エイヒレ
650円
炙りたらこ
850円
天草地たこの酢味噌添え
850円
鶏ささみの山椒干し
750円
ピーマンの肉詰め
950円
雲仙ハム
850円
皿うどん
1,300円
ジューシーメンチカツ
950円
おつまみ焼き上げチャーシュー
750円
メンマのパクチー和え
700円

計：25,950円
お1人様：6,487円

お酒とともに

九州料理しんでは熊本をはじめ
九州各地の有名な焼酎を
多数取り揃えております。
中でもお料理に合うものに厳選し
ご用意しました。
お料理に合わせて飲み方を変える楽しみ方が
出来るのも焼酎の魅力のひとつ。
九州料理に合わせることで
より一層美味しさが際立ちます。
うまか酒とうまか肴で至福のひと時を。

焼酎

ランチでも

九州料理しんではランチの営業も行っております。
人気の太平燕や名物メニューの馬肉料理など数種類からご用意。
ボリューム満点の日替わり定食は、
メインを肉と魚からお選びいただけます。
旬の食材を使用し、素材を活かした一番美味しい調理法で
一品一品丁寧にご提供しております。
午後の活力に、
お昼は当店のうまかもんをぜひお召し上がりください。

ランチメニューはこちら

一軒がある

一人飲みでも

一人でゆっくりと飲みたい日には、落ち着いた寛ぎのカウンター席へぜひお立ち寄りください。
「一杯飲みたくなってふらっと来ちゃったよ。」
そんなお客様にこそ飲んでいただきたいお酒と旨い肴がここ「九州料理しん」にはございます。
お酒が進む新鮮なお刺身や人気の馬肉料理と合わせて、いつもの焼酎をまずは一杯。
そこからはまだ飲んだことのない焼酎で、
お好みの焼酎との出会いを愉しむのもおすすめです。
季節ものも取り揃えていますので、まずはお気軽にお申し付けください。

最上部へ